THAICE, Heladería sin gluten y sin lactosa

Heladería sin gluten y sin lactosa al más puro estilo tailandés en plena Gran vía.

Precio del helado pequeño 3€, helado grande 5€.

En una de las calles más concurridas de Mádrid, la Gran Vía, se encuentra esta heladería de reciente inauguración que sirven los helados como lo hacen en Tailandia y todo sin gluten y sin lactosa.

Fachada Yaice

Fachada Thaice

Vitrina con dulces

Vitrina con dulces

 

 

 

 

 

 

Primero eliges un sabor, té verde, vainilla o chocolate. Lo sirven en unas placas de metal que están a -15 grados y ahora eliges el topping. Yo elegí chocolate con frambuesas. Luego y con ayuda de una espátula, trocean todas las frambuesas y la mezclan con el helado de chocolate que todavía esta líquido.

Helado líquido

Helado líquido

Mezclando ingredientes

Mezclando ingredientes

 

 

 

 

 

 

Una vez que esta todo mezclado, lo expanden con la espátula por toda la superficie de la plancha y se espera hasta que la masa se endurezca. Después con la espátula van despegando el helado haciendo rollitos.

 

Expandiendo el helado

Expandiendo el helado

Haciendo rollitos

Haciendo rollitos

 

 

 

 

 

 

Ahora te ponen nata y decides el sirope que quieres por encima, yo volví a elegir chocolate.

Helado al estilo Tailandes

Helado al estilo Tailandes

Sin duda es una forma muy original de tomar helado. Tienen bastantes toppins entre los que elegir, como cookies, Oreos, cereales, galletas María, y frutas frescas. Todo sin gluten y sin lactosa.

El helado, además de curioso estaba muy bueno, la fruta se había mezclado perfectamente con el helado y al estar fresca se notaba mucho más el sabor.

El precio de la tarrina pequeña es de 3€ y también tienen la opción de tarrina grande por 5€. En su carta, también ofrecen dulces como muffins, gofres, galletas, tartas y donuts. Todo para llevar.

Nosotros probamos también el donut, el precio de este fue de 1 euro, pero no estaba muy conseguido. La masa era muy densa y algo seca.

Donut

Donut

Masa del donut

Masa del donut

 

Volveremos para seguir probando combinaciones de este helado hecho de esta forma tan original y sabrosa y más ahora…

¡¡¡qué llega el veranito!!!